Mae Arloesi Bwyd Cymru wedi darparu cefnogaeth dechnegol hanfodol i wneuthurwr bwyd a diod o Llanelli i’w helpu i lansio chwech o gynhyrchion newydd yng nghanol yr achosion o COVID-19. Gyda gweithlu o bron i 50 o bobl, mae Prima Foods o Llanelli yn arbenigo mewn cynhyrchu cynhyrchion siwet, twmplen a chrwst. Mae’r cwmni’n cyflenwi’r…
Read more →Y Diweddaraf
Cefnogi busnes bwyd a diod o Gymru i sefydlu yn ystod yr achos o COVID-19
Mae gweithgynhyrchwyr bwyd a diod o bob rhan o Gymru yn gorfod addasu ac arloesi i heriau technegol a masnachol yr achos o COVID-19. Ar gyfer un busnes yn Rhydaman, gwaethygwyd yr her honno trwy gael ei lansio yng nghanol y broses o gyfyngiadau symud gyfredol. Mae Y Gegin Maldod yn gyffeithiwr ar-lein sy’n gwerthu…
Read more →
Lansio pecyn offer COVID-19 i gefnogi gweithgynhyrchwyr bwyd a diod o Gymru
Mae Food Innovation Wales wedi lansio pecyn cymorth o dempledi a dolenni defnyddiol i gefnogi gweithgynhyrchwyr bwyd a diod o Gymru yn ystod yr achosion o COVID-19. Wedi’i ddatblygu mewn cydweithrediad â Bwrdd Diwydiant Bwyd a Diod Cymru, mae’r adnodd yn cynnwys dros 20 o dempledi y gall cwmnïau eu defnyddio gan gynnwys rhestrau gwirio…
Read more →
Y mis Ionawr hwn, mae ‘Veganuary’ am i chi edrych ar y brandiau bwyd sy’n seiliedig ar blanhigion sy’n ffynnu yng Nghymru
Y mis Ionawr hwn, mae ‘Veganuary’ am i chi edrych ar y brandiau bwyd sy’n seiliedig ar blanhigion sy’n ffynnu yng Nghymru: Human Food ‘Human Food’ yw’r bar maeth dyddiol organig cyntaf sydd wedi ei wneud yn benodol ar gyfer y rhai sy’n bwyta deiet sy’n seiliedig ar blanhigion, ond mae hefyd yn dda i…
Read more →
Canolfan Bwyd Cymru yn rhannu arbenigedd caws gyda phartneriaid Arloesi Bwyd Cymru
Bu arbenigwyr cynhyrchu caws o Ganolfan Bwyd Cymru yn rhannu eu harbenigedd gyda phartneriaid Arloesi Bwyd Cymru o Ganolfan Diwydiant Bwyd ZERO2FIVE. Cafodd aelodau o dîm technegol ZERO2FIVE ddysgu gan un o feistri cynhyrchu caws; y Technolegydd Mark Jones o Ganolfan Bwyd Cymru, cynhyrchwr caws penigamp sydd wedi gweithio dros nifer o gwmnïau caws blaenaf…
Read more →
Adroddiad Arloesi Bwyd Cymru 2018-19
Adroddiad blynyddol yn rhoi’r ffigyrau diweddaraf ar waith Brosiect HELIX yn yn ogystal â chrynodeb o waith ehangach Arloesi Bwyd Cymru ar gyfer y cyfnod 2018-19. Gallwch lawrlwytho copi o’r adroddiad yma
Read more →